Stálá nabídka – jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla k pivu

80g Míchaný tataráček ze svíčkové (kapary, šalotka, hořčice) 4 chleby na tále (1, 3, 10) 150,-
100g Restovaná drůbeží jatýrka s cibulí a česnekem, chléb (1) 109,-
120g Grilovaný hermelín s česnekem v alobalu, chléb (1, 7) 108,-
90g Pražené mandle (8) 84,-
100g Naše bramborové lupínky, tatarská omáčka (3, 7) 74,-
Tlačenka od Klepiše, cibule, chléb (1, 7) 89,-

Polévky

Boršč se zakysanou smetanou (7, 9) 63,-
Česnečka s bramborami a křupavými chlebovými krutony, žloutek (1, 3) 61,-

Hlavní jídla

200g Hovězí biftek z býčka 295,-
200g Grilované Ibérico Abanico (seříznutá část žeber z černého divokého prasete) 208,-
200g Miniburgery z mletého Ibérica (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7) 220,-
200g Mix grill – hovězí, kuřecí, vepřové 186,-
200g Burger z hovězího bio Anguse (čedar, slanina, tatarská omáčka, okurka, rajče, cibule), chipotle hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7) 202,-
150g Grilované prsíčko s bylinkovým máslem (7) 147,-
100g Smažený vepřový řízek (1, 3) 128,-
150g Směs dvou barev na pánvičce (kuřecí, vepřové), paprika, cibule, pórek (1, 6) 185,-
150g Pivovarský guláš s cibulí, bramboráčky (1, 3) 160,-
150g Mexická vepřová směs s jalapeňos papričkami na pánvičce, zakysaná smetana (1, 6, 7) 175,-
200g Plněná vepřová panenka se slaninou a švestkami 197,-
150g Vepřové medailonky s liškovou omáčkou (1, 7) 185,-
150g Vepřové medailonky na zeleném pepři (1, 7) 185,-

Saláty a bezmasá jídla

Salát z variace listových salátů s grilovaným kuřecím masem a cherry rajčátky, křupavou slaninou, česnekovo-pažitkový dresink, chléb (1, 7) 164,-
Malý míchaný salát s medovým dresinkem 65,-
100g Smažený eidam s tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) 131,-
Miniburgery Portobello (žampion, rukola, rajče, pažitkovo-česnekový dip, salát s medovým dresinkem) (1, 7) 192,-

Přílohy a omáčky

150g Brambory vařené, opečené, hranolky 41,-
3 ks Bramboráčky (1, 3) 53,-
250g Grilovaná zelenina 83,-
200g Zelené fazolky na anglické slanině a česneku 61,-
150g Šťouchané brambory 51,-
1 ks Náš chléb možno i opečený na tále (1) 7,-
Studené omáčky – pažitková s česnekem, tatarská, kečup, bylinkové máslo (3, 7) 30,-

Dezerty

Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 7) 97,-